Millésime 2025 · Tirage limité · Paiement à la commande
Deux personnes, une signature
Simon & Adeline
À force de travailler le vin, l'envie est venue d'en signer un qui nous ressemble. Avec cette envie commune : aller au bout de la création, suivre chaque étape, de la vigne jusqu'à la commercialisation.
Choisir les raisins, imaginer les assemblages, orienter l'élevage. Déguster, échanger, laisser du temps, affiner nos choix. Puis trouver les noms, dessiner l'univers des cuvées, choisir les bouteilles et leurs habillages. Pour nous, tout se répond : ce que le vin exprime dans le verre, ce que l'étiquette raconte et la manière dont nous vous le présentons portent la même intention.
Le Sel Secret et Le Vif-Argent donnent forme à cette envie. Voir ces bouteilles réunies, c'est voir des idées, des discussions et des mois de travail devenir concrets.
Un blanc né d'un équilibre entre minéralité saline et éclat du fruit. Comme un secret bien gardé, il se révèle peu à peu.
Découvrir la cuvée
Robe or pâle, abricot blanc, fleur d'acacia — une salinité minérale affirmée révèle le mystère d'une parcelle confidentielle.
Guidés par l'alchimie, nous avons cherché l'essence de la pureté : le sel, principe de cristallisation, ce qui reste quand tout le reste s'est évaporé.
Viognier12,5 % vol.750 mlServir 10–12 °C
Bouchon ciré — inutile de gratter la cire : enfoncez le tire-bouchon directement à travers, comme sur une capsule.
19,90 €TTC la bouteille
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LE VIF-ARGENT
Vin de France rouge · Millésime 2025
SyrahMûre & violettePoivre blancTanins soyeux
Le Vif-Argent incarne le mouvement. Nourri par des sols vivants et des vignes en quête d'équilibre, il exprime la force du fruit et la précision du geste.
Découvrir la cuvée
Robe rubis intense, mûre, violette, poivre blanc. Attaque franche, éclat du fruit, finale tenue par des tannins soyeux et des amers nobles.
Le mercure des alchimistes, le vif-argent : ce qui bouge, ce qui relie, l'esprit du Grand Œuvre.
Syrah14,5 % vol.750 mlServir 16–17 °C
Bouchon ciré — inutile de gratter la cire : enfoncez le tire-bouchon directement à travers, comme sur une capsule.
19,90 €TTC la bouteille
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Chaque avis publié ici provient d'un client réel, avec son accord. Nous n'en inventons aucun.
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Un seul barème, appliqué au nombre total de bouteilles de la commande, quelles que soient les cuvées. Retrait gratuit à Visan ou Vaison-la-Romaine.
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Nos cuvées sont aussi en vente chez des commerçants qui les ont choisies. Poussez leur porte : ils sauront vous en parler.
Vous tenez une cave, une fromagerie, une épicerie fine et souhaitez référencer AORIA UNUM ? Écrivez-nous à alchemiavini@gmail.com.
Notre démarche
L'Alchimie
AORIA UNUM est né de la rencontre de deux parcours : celui de Simon Gauthier, œnologue-conseil qui accompagne depuis des années les caves et domaines de la Vallée du Rhône, et celui d'Adeline Gonzalez, passionnée de la vente du vin et du contact humain.
Ensemble, nous parcourons les terroirs à la recherche de lots confidentiels — ces cuvées que les vignerons gardent parfois au fond du chai, et que nous sélectionnons, assemblons et élevons sous notre signature.
Notre fil conducteur est l'alchimie : l'art de transformer la matière brute en matière précieuse. Chaque cuvée incarne l'un des grands principes alchimiques, et chaque bouteille porte cette recherche — omnia in unum, tout en un.
L'élevage se fait dans nos trois barriques de 400 litres. La vinification et la mise en bouteille sont conduites au sein d'un domaine partenaire de la Vallée du Rhône.
SAL
Le sel — principe de cristallisation, de fixité et de pureté.
MERCURIUS
Le vif-argent — principe de mouvement et de transformation.
Les coulisses
En images
@aoriaunum
Les vendanges, le chai, les étiquettes — au fil des jours.
Produit de France. Embouteilleur : EMB 84122 I France — distribué par SAS Alchemia Vini, 84820 Visan.
LE VIF-ARGENT
Énergie (100 ml) : 348 kJ / 84 kcal
Contient des sulfites.
Produit de France. Embouteilleur : EMB 84122 I France — distribué par SAS Alchemia Vini, 84820 Visan.
La liste complète des ingrédients et la déclaration nutritionnelle sont accessibles par le QR code de l'étiquette électronique de chaque cuvée, et sur demande à alchemiavini@gmail.com.
Questions fréquentes
Avant de commander
Quand ma commande sera-t-elle expédiée ?
Votre commande est préparée dès réception du paiement intégral. Vous recevez un email avec le numéro de suivi dès la remise au transporteur.
Comment les frais de livraison sont-ils calculés ?
Sur le nombre total de bouteilles de la commande, selon le barème affiché dans la section Livraison. Les deux cuvées comptent ensemble : 4 blancs + 2 rouges sont facturés comme 6 bouteilles.
Comment les bouteilles voyagent-elles ?
Chaque commande est préparée à la main et expédiée dans des colis renforcés conçus pour le vin, avec calage individuel de chaque bouteille.
Que se passe-t-il en cas de casse ?
Signalez toute bouteille endommagée sous 48 heures avec une photo à alchemiavini@gmail.com : elle est remplacée ou remboursée.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Carte bancaire via Stripe, ou virement bancaire. La commande est confirmée à réception du paiement intégral.
Puis-je changer d'avis ?
Oui. Vous disposez de 14 jours à compter de la réception pour vous rétracter, sans motif, pour toute bouteille non ouverte dans son emballage d'origine. Les modalités et le formulaire type figurent dans les CGV.
Livrez-vous hors de France métropolitaine ?
Pas pour le moment. Corse, DROM et étranger : écrivez-nous, nous établissons un devis au cas par cas.
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MENTIONS LÉGALES
Éditeur du site
SAS Alchemia Vini — SIREN 945 273 670 — RCS Avignon — capital social 1 000 € Siège : 1397 chemin de Piolas, 84820 Visan, France Contact : alchemiavini@gmail.com N° TVA intracommunautaire : FR26945273670
Directeurs de la publication
Adeline Gonzalez, Présidente, et Simon Gauthier.
Hébergement
[Netlify, Inc., 512 2nd Street, Suite 200, San Francisco, CA 94107, États-Unis — www.netlify.com]
Propriété intellectuelle
L'ensemble des contenus (textes, photographies, illustrations, marque AORIA UNUM déposée à l'INPI sous le n° 5258430) est la propriété de la SAS Alchemia Vini. Toute reproduction est interdite sans autorisation préalable.
CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE
Version du 6 septembre 2026 — applicables à toute commande passée sur ce site.
1. Vendeur
SAS Alchemia Vini, SIREN 945 273 670, RCS Avignon, 1397 chemin de Piolas, 84820 Visan — alchemiavini@gmail.com.
2. Produits et prix
Vins tranquilles conditionnés en bouteilles de 750 ml. Prix en euros toutes taxes comprises, hors frais de livraison, ces derniers étant affichés avant validation de la commande. Les quantités proposées sont limitées au stock du millésime 2025.
3. Codes de réduction
Des codes nominatifs peuvent être communiqués à des clients identifiés. Ils ouvrent droit à une remise de 20 % sur le prix des vins, et, pour certains d'entre eux, à la prise en charge des frais de livraison. Ils ne sont ni cumulables entre eux, ni cessibles, ni convertibles en espèces, et peuvent être soumis à une quantité minimale indiquée au moment de leur saisie. La remise est appliquée sur le prix courant de 19,90 € TTC la bouteille.
4. Commande et paiement
La commande est enregistrée via le formulaire du site après affichage d'un récapitulatif détaillé et validation expresse par l'acheteur. Elle devient ferme et définitive à réception du paiement intégral, par carte bancaire (Stripe) ou par virement. À défaut de paiement sous 7 jours, la commande est annulée et le stock libéré.
5. Majorité légale
La vente d'alcool aux mineurs est interdite (art. L3342-1 du code de la santé publique). En commandant, l'acheteur certifie avoir 18 ans révolus. Une preuve de majorité peut être exigée à la livraison.
6. Livraison ou retrait
L'acheteur choisit, au moment de la commande, entre la livraison à domicile et le retrait sur place.
Livraison — France métropolitaine uniquement. La commande est préparée et expédiée dès confirmation du paiement intégral. À défaut de délai précisé au moment de la commande, le bien est livré sans retard injustifié et au plus tard 30 jours après la conclusion du contrat, conformément à l'article L216-1 du code de la consommation. Les frais sont calculés sur le nombre total de bouteilles selon le barème affiché sur le site. Le transfert des risques intervient à la remise du colis à l'acheteur.
Retrait sur place — à Visan (84820) ou à Vaison-la-Romaine (84110), sans frais, sur rendez-vous convenu après confirmation du paiement. Le lieu et le créneau exacts sont communiqués par email. Une pièce d'identité peut être demandée au retrait afin de vérifier la majorité de l'acheteur (art. L3342-1 du code de la santé publique). Le transfert des risques intervient à la remise des bouteilles.
7. Casse et non-conformité
Toute bouteille endommagée ou non conforme doit être signalée sous 48 heures avec photo. Elle est remplacée ou remboursée au choix de l'acheteur.
8. Droit de rétractation
Conformément aux articles L221-18 et suivants du code de la consommation, l'acheteur dispose de 14 jours à compter de la réception pour se rétracter sans motif. Les bouteilles doivent être retournées non ouvertes, dans leur emballage d'origine, aux frais de l'acheteur. Le remboursement intervient sous 14 jours suivant la récupération des produits.
Formulaire type de rétractation
À l'attention de SAS Alchemia Vini, 1397 chemin de Piolas, 84820 Visan — alchemiavini@gmail.com.
Je vous notifie par la présente ma rétractation du contrat portant sur la vente des biens ci-dessous :
— Commandé le […] / reçu le […]
— Référence de commande : […]
— Nom et adresse du consommateur : […]
— Date : […] — Signature (en cas de notification papier) : […]
9. Garanties légales
L'acheteur bénéficie de la garantie légale de conformité (art. L217-3 et s. du code de la consommation) et de la garantie des vices cachés (art. 1641 et s. du code civil).
10. Données personnelles
Voir la politique de confidentialité accessible en pied de page.
11. Médiation et litiges
Conformément à l'article L616-1 du code de la consommation, l'acheteur peut recourir gratuitement au médiateur de la consommation désigné par Alchemia Vini : CM2C — Centre de la Médiation de la Consommation de Conciliateurs de Justice, association agréée par la CECMC, 49 rue de Ponthieu, 75008 Paris. Téléphone : 01 89 47 00 14. Site : www.cm2c.net. Plateforme européenne de règlement des litiges : ec.europa.eu/consumers/odr. À défaut de résolution amiable, les tribunaux français sont compétents. Droit applicable : droit français.
CONFIDENTIALITÉ
Les données collectées via le formulaire de commande (identité, coordonnées, adresse de livraison) sont traitées par la SAS Alchemia Vini, responsable de traitement, sur la base de l'exécution du contrat de vente. Elles servent exclusivement au traitement et au suivi de votre commande.
Elles ne sont ni cédées ni vendues. Elles transitent par nos prestataires techniques strictement nécessaires (formulaire Web3Forms, paiement Stripe) et sont conservées pendant la durée légale des obligations comptables.
L'inscription à nos nouvelles par email repose sur votre consentement, retirable à tout moment.
Vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, d'opposition et à la portabilité, exerçable à alchemiavini@gmail.com. Vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL (cnil.fr).
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